Bimtek Kader Keamanan Pangan dan Desa Aman Pangan Negeri Ema Tahun 2026

Dalam upaya meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat melalui penyediaan pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi, Pemerintah Negeri Ema melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan dan Desa Aman Pangan Tahun 2026. Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen bersama dalam mewujudkan Negeri Ema sebagai desa yang memiliki sistem keamanan pangan yang kuat, mandiri, dan berkelanjutan.

Bimtek menghadirkan narasumber dari Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Ambon serta Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Masyarakat, dan Desa (P3AMD) Kota Ambon. Kehadiran kedua instansi tersebut memberikan penguatan kepada para peserta mengenai pentingnya kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan berbagai pemangku kepentingan dalam menciptakan lingkungan yang mendukung keamanan pangan di tingkat desa. Program Desa Pangan Aman sendiri merupakan inisiatif BPOM yang bertujuan membangun kemandirian desa dalam menjamin keamanan pangan melalui pembentukan kader dan edukasi masyarakat.

Dalam pemaparannya, narasumber dari BPOM Kota Ambon menjelaskan berbagai materi penting, mulai dari konsep dasar keamanan pangan, penerapan 5 Kunci Keamanan Pangan, pentingnya memilih pangan yang memenuhi prinsip Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa), hingga upaya pencegahan penggunaan bahan berbahaya pada pangan. Peserta juga dibekali pengetahuan mengenai peran kader sebagai agen perubahan yang bertugas memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih cerdas dalam memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman.

Sementara itu, Kepala Dinas P3AMD Kota Ambon menegaskan bahwa keberhasilan Program Desa Aman Pangan tidak hanya bergantung pada pemerintah, tetapi juga pada keterlibatan aktif masyarakat. Melalui pemberdayaan kader, diharapkan tercipta budaya hidup sehat yang dimulai dari keluarga, lingkungan, hingga seluruh masyarakat desa. Sinergi antara pemerintah desa, lembaga kemasyarakatan, kader, dan masyarakat menjadi fondasi utama dalam membangun desa yang sehat, mandiri, dan berdaya saing.

Kegiatan bimtek berlangsung secara interaktif dengan sesi diskusi, tanya jawab, dan praktik sederhana mengenai pengawasan pangan di lingkungan sekitar. Para peserta menunjukkan antusiasme yang tinggi selama kegiatan berlangsung, mencerminkan semangat untuk menjadi kader yang mampu memberikan edukasi dan pendampingan kepada masyarakat di Negeri Ema.

Melalui pelaksanaan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan dan Desa Aman Pangan Tahun 2026 ini, diharapkan lahir kader-kader yang kompeten, memiliki pengetahuan yang memadai, serta mampu menjadi pelopor dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan. Dengan demikian, Negeri Ema diharapkan mampu mewujudkan lingkungan yang sehat, meningkatkan kualitas hidup masyarakat, sekaligus mendukung upaya pencegahan stunting serta peningkatan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.